7 полезных продуктов для энергии, пищеварения и обмена веществ

Что делает продукт действительно полезным? Недостаточно, чтобы он был просто натуральным или низкокалорийным. Ценный продукт должен давать организму нутриенты, поддерживать пищеварение, не провоцировать резкие скачки сахара и помогать телу работать лучше.

В питании важна плотность нутриентов: витамины, минералы, клетчатка, незаменимые жирные кислоты, качественный белок и фитонутриенты. Также важна реакция организма после еды: энергия, пищеварение, насыщение и стабильность сахара в крови.

1. Квашеная капуста

Квашеная капуста — ферментированный продукт, богатый клетчаткой и полезными бактериями. Она может поддерживать кишечную флору и пищеварение, особенно при умеренном употреблении. Ферментированные продукты помогают разнообразию микробиома.

Лучше выбирать простую квашеную капусту без сахара и лишних добавок. Людям с гипертонией или ограничением соли нужно быть осторожными, потому что в квашеной капусте может быть много натрия.

2. Руккола

Рукколу легко добавить в ежедневное питание. У нее легкий острый вкус, она хорошо сочетается с оливковым маслом, лимоном, рыбой, яйцами и мясом. В ней есть полезные растительные соединения.

Руккола относится к крестоцветным овощам, как капуста и брокколи. Эти овощи ценятся за фитонутриенты и роль в сбалансированном питании.

3. Лосось

Лосось — хороший источник белка и жирных кислот омега-3. Омега-3 важны для сердца, мозга, нервной системы и контроля воспаления. Жирную рыбу можно включать в рацион несколько раз в неделю, если она хорошо переносится.

Лучше выбирать качественную рыбу и готовить ее просто: запекать, готовить на пару или на гриле. Сильная жарка и тяжелые соусы могут уменьшить пользу блюда.

4. Печень трески

Печень трески и масло печени трески могут содержать омега-3, витамин A и витамин D. Эти вещества важны для иммунитета, костей, слизистых оболочек и нервной системы. Но продукт концентрированный, поэтому употреблять его нужно осторожно.

Людям, которые принимают витамин A или D, беременным женщинам и пациентам с хроническими заболеваниями лучше обсудить регулярное употребление с врачом.

5. Качественная говядина

Говядина может давать полноценный белок, железо, цинк, витамин B12 и другие важные нутриенты. Но имеют значение качество, количество и способ приготовления. Переработанное мясо или сильно жареное мясо — это не то же самое, что умеренная порция качественной говядины.

Для лучшего пищеварения говядину можно сочетать с овощами, зеленью и полезными жирами. При проблемах с пищеварением, печенью, сердцем или обменом веществ рекомендации должны быть индивидуальными.

6. Орехи пекан

Орехи пекан богаты жирами, клетчаткой и минералами. Они дают насыщение и могут быть хорошим перекусом в небольшом количестве. Как и все орехи, они калорийны, поэтому порция важна.

Небольшой горсти обычно достаточно. При аллергии, проблемах с желчным пузырем или чувствительном пищеварении количество нужно подбирать индивидуально.

7. Оливковое масло extra virgin

Оливковое масло extra virgin — один из лучших источников полезных жиров в средиземноморском питании. Его можно добавлять в салаты, овощи, рыбу или мясо. Важно выбирать качественное масло, правильно хранить его и не перегревать.

Ни один продукт не работает отдельно. Результат формируется из питания, сна, движения, воды, контроля стресса и регулярных медицинских осмотров.

В Revimed PLUS+ рекомендации можно адаптировать по состоянию здоровья, анализам, пищеварению, возрасту и целям пациента.

Запись:

022 60 50 60

+373 79 422 908

Статья носит информационный характер и не заменяет консультацию врача.

Важно: Revimed PLUS+ не является онкологическим центром. Статьи носят информационный характер, а наша работа сосредоточена на нервной системе, неврологии, медицинской реабилитации и функциональной оценке. При подозрении на онкологическое заболевание, для онкологической диагностики или лечения пациенту необходимо следовать рекомендациям врача-онколога.